¡Hola! Soy Maricruz Mora, nutricionista y mamá del pequeño Joaquín. Realicé mis estudios de licenciatura en Nutrición en la Universidad de Costa Rica y en el año 2021 obtuve mi certificación como nutricionista clínica pediátrica por el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP).

Cuento con 9 años de experiencia en el Hospital Nacional de Niños, donde he brindado atención nutricional a pacientes pediátricos desde lactantes hasta adolescentes, incluyendo niños con patologías crónicas y condiciones médicas de alta complejidad. A lo largo de mi práctica he trabajado con pacientes con cardiopatías, displasia broncopulmonar, hepatopatías, parálisis cerebral, así como con niños que requieren soporte nutricional especializado, incluyendo alimentación por sonda, tanto en consulta externa como durante su hospitalización.

Además, soy Educadora en Diabetes, área en la que me desempeño desde hace 6 años como parte del Programa de Atención al Paciente con Diabetes del hospital, centro de referencia nacional donde se reciben los debuts de diabetes tipo 1 en población pediátrica. En 2024 tuve la oportunidad de realizar una pasantía en la unidad de diabetes del Hospital Sant Joan de Déu Barcelona, una experiencia que fortaleció aún más mi formación en el manejo integral de esta condición en la población pediátrica.

Mi objetivo es acompañar y guiar a las familias en el manejo nutricional de estas condiciones médicas, brindando herramientas prácticas y seguras que permitan optimizar el estado nutricional de sus hijos, al mismo tiempo que se promueve una relación positiva con la alimentación y la posibilidad de disfrutar la comida dentro de cada proceso.

Será un gusto poder acompañarlos en este camino.